L’olio “Inviridis” racconta la sinergia di dodici produttori di Norma legati da un territorio ad alta vocazione olivicola, caratterizzato dalla forte presenza di varietà itrana. Il progetto è stato realizzato grazie al Comune di Norma, impegnato nella valorizzazione del territorio, e all’associazione CAPOL, promotrice della cultura dell’olio extra vergine di oliva di qualità. Il marchio comune Inviridis, monocultivar itrana, ha come simbolo un orcio settecentesco conservato nel Museo civico archeologico di Norma.
Saluti di benvenuto
Andrea Dell’Omo, sindaco di NormaQuirino Briganti, presidente della Compagnia dei LepiniSeverino Marrocco, coordinatore provinciale delle città dell’olio della Provincia di Latina
Introducono
Stefania Quilici Gigli: il Museo di Norma, un legame antico con l’olioLuigi Centauri: Gli oli extra vergine Inviridis: storia, metodologie di produzione, proprietà salutistiche
ASSAGGIO GUIDATO
L’evento ha lo scopo di informare gli oleo-appassionati, i produttori, i consumatori consapevoli, i curiosi, i professionisti e gli operatori del settore su tutte le iniziative che hanno per protagonista l’Olio Extra Vergine di Oliva, quello autentico e di qualità.
Prima della manifestazione è organizzata una visita guidata per grandi e piccini a cura di Artemis Culture Aps
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Articolo apparso sul sito web compagniadeilepini.it. Questo é solo un trailer dell’articolo originale. Tutti i diritti dell’articolo sono riservati al produttore.
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